我难过。。。

写给我的小宝贝们：

今天，带着很沉重的心情，一口气阅完你们交给我的报告。谢谢你们给我交上这份额外的课业，虽然有些同学，并没有很认真地进行反思报告的书写，但是，能够把这份报告交上来，对我而言，至少是份尊重。

这叠报告中，没有牵涉的同学，责怪着那班“害群之马”，害他们被连累写报告，害五华班蒙上“问题学生”之罪状，害五华班丢脸，指责他们破坏了五华班的名声，当然，最后也希望这些同学改过自新，能知道什么该做，什么不该做。

至于牵涉其中的同学，除了一声声的“老师，对不起”外，也承诺着会好好反省自己的过错。

“我知道我错了，我错在没有阻止他们，还和他们一起喝。我这叫作明知故犯。我想我应该自己反省。有时，我真的不知道，我为什么要这样做，为什么我会这么做。总之，我以后不会再这么做了。”

这是其中一位同学的反思报告。“明知故犯”，“不知道为什么会这么做？”我在想，我的教育方针是不是出了问题？现在，是我该好好反省的时候了。

发生这样的事情，说真的，你们让我失望，让我难过了。而在这份难过与失望的背后，我不得不好好地作出检讨。

爱的教育，是我的教育理念。虽然很多人认为，要教好一个孩子，藤鞭是不能少的。功课没做要鞭，品行欠佳要鞭，似乎鞭打就是纠正学生弱点的不二法门。

小宝贝们，当藤鞭鞭向你们的手心，那种感觉不疼吗？难道只有这样的方式，才能纠正你们的错误？能让你们更积极？

我不知道原来我的小宝贝们不喜欢被疼爱，你们喜欢被鞭。因为眼前，你们表现出来的，是藤鞭能征服你们，而爱心，却让你们更不懂得自爱与自律。

小宝贝们，真的是这样的吗？

从当上你们班主任的第一天，我们的师生关系，就一直像朋友。我能让你们自由发表心中的意见，你们对事情的观点与建议。但是请你们记得，不要滥用我放宽的尺度，学生始终有学生的责任，校园有校规，班级有班规。

每当问题出现，我让你们自行设法解决时，有同学就说：老师，你定下班规！

拜托，我们的班规早应该在彼此心中，你们不是第一天入学，不应该不知道什么该做什么不该做！如果你还不清楚，那你真的应该叠高枕头，好好地反省了！

“老师，我们长大了……不是小孩子了……”
你们真的认为自己“长大”了吗？“长大”是制造问题的起点吗？一个人的心智成熟，不是应该表现得更加稳重吗？请好好检讨！

从教室整洁，班级布置，呈交作业，课前备课，品行态度，如果这些我曾经苦口婆心，讲了又讲的事，你们忘了，我今天已花了一堂课重新“指导”你们，希望你们紧记了！

接下来一周的观察期，我希望你们向我证明，爱的教育是可行的！请向我证明，我不舍得骂你们，在你们犯错时，仍选择耐心地劝你们是对的。

在这里，把你们所说的对不起都还给你们！我不喜欢听空话！你们把话收回去，以行动来证明，用时间与对学习上的认真和积极来证明，证明我为你们付出的爱心是值得的！

小宝贝们，一起加油吧！

小叔意外进院

今天的雨下得好大，甲州市区都发生了水灾，因为担心山水一来，常常会淹水的老祖屋会难逃这一灾，便主张取消了安亲班。

回家，冷冷的天气，我把自己卷在被窝里，一直到妈妈敲门，说小叔发生意外进院了，小姑的家难逃这场水灾，客户送来的未裁剪的布料被浸了水，有些还退色了。

她送了小叔进院后，就赶回家“救”衣服。我和妈妈载了正在上班的爸爸后，连忙赶到医院去。

小叔昨晚为了闪车子，摩多撞到石头，倒下。当晚没有马上进院，只挡了车子要人把他送回家。今早起身，肋骨处痛得不行，才联络小姑把他送进院。

检查结果，肋骨断了五根，所幸沒伤到肺。我们去到医院，只见他脸色苍白，疼得说不出话来，一整天，什么都没吃。

后来，吃了杯麦片，爸爸去给他买了粥，吃饱了，精力也恢复了。

从医院回来时，他已能下床了。。

下周料理－－美国

这次没让男主人选国家。
反正大家分工合作，我负责煮，男主人负责吃。
别无选择！
呵呵～

日本料理－－寿司

这是本周的精心杰作。Sushi～


给大家简单介绍。
沾满鱼子飞的是Califonia Resersed Roll～
有紫菜环在中间的是改良的Nigiri Sushi～


卷成一个Kon形的是Temaki Sushi～
紫菜卷，切平的是Maki Sushi～


本来想制作Chirashi Sushi的，因为我一时疏忽，把味道调得不能入口，只好自行改良了。将米饭和料理都摆下去就是了。
不过其中有个味道不错的，就是那条小鱼。
看起来并不好吃，吃了一口，实在好吃！呵呵～

后记：
第一次做寿司，感觉自己笨手笨脚的。尤其在卷的部分，需要再下功夫。
弟弟还提出了要求，让我早餐的便当加上寿司。
嗯～是可以考虑啦～
没想到男主人吃了两盒就说很饱，第三盒带回家当第二天的早餐。
呵呵～

我们都上瘾了

饭桌上，弟弟说：
“姐，那种感觉真的很不一样……”

一旁的妈妈搭话说：
“就是，每天吃便当，久了就会腻了。”

我们都笑了。
妈妈她跟不上我们的谈话内容，弟弟这么一说，我就抓住了他话语的要点。
因为我们都一样，快上瘾了。

上瘾？染上什么瘾了？
弟弟说，每天打开便当，一班朋友为上来的感觉真好！
呵呵～他是染上了被人羡慕的瘾。

而我，也上瘾了。我染上的，是被赞美的瘾。
今天真的很累！很累，昨天很晚才睡，五点半起身有点睡眠不足。
可还是起身了。
以最快的速度完成以下便当，再次贪婪地赖床五分钟，才准备上班。


这是弟弟的蔬果Tuna三文治便当。看似简单，却丰富极了。
为摄入的还有一片Cheese，两大匙Tuna及两片面包。


这是我的。
众多便当中，最吸引我的，就是这样的蔬果，起司，Tuna面包。每一次打开便当，都吃上半小时。
享受着我的精心制作的同时，也减轻胃的负担。


妈妈就觉得她的便当太多了。我想她是吃腻了。
明天本来想让她休假一天，可听到我要煮意大利面，就忍不住要一尝。


呵呵～这样的上瘾方式，真是皆大欢喜！

自我检讨录

生活中，自我检讨是非常重要的。

今天的我，又犯了从前犯过的错。
不要依赖！不要等待！要为自己安排！
可以自己去做的事就依自己的方式进行。
切记：没有共同想法的两个人！
紧记：不是所有事情都要同步！

人，应该从失败中学习。
我能看清自己失败的因素，却常常掉以轻心。
我对自己曾经的失败看得太轻，
轻得再有下一次失败，才能再次给我提醒。
然而，我相信，我还是很快会将它遗忘。

这一次，我把它偷偷的摘下了。
但愿在未来，我能撇开盲点，顺利的前进！

幸福便当

所谓的“幸福便当”，是用幸福的感觉做出的便当。
如果你问我，累吗？五点多就起身做便当。
说真的，不累！
不只不累，还特别有精神，不需要闹钟，我的生理时钟会自动把我唤醒。
然后，就是照常例的，一天三份便当。


今天踏入家门，就听妈说，小弟在学校打开便当时，朋友围了上来，个个报以羡慕的眼光。
确实是值得羡慕的！多么丰富的“幸福便当”啊！
有火腿，鸡蛋，黄肉奇异果，草莓，黄瓜，甜椒，生菜，小番茄，番薯，三宝粉，沙拉酱。
另外还加了面包起司。
不但吃得幸福，还吃得健康呢！


这是妈妈的。。


这当然就是我的啦！不只吃出健康，还能吃出窈窕身段呢！
呵呵～
骗谁啊！

下周－－日本料理

很想尝试制作寿司，就自作主张，下周料理定为“日本料理”

人生，重于享受过程。
我享受着搜食谱，逛超市，制作及静静的看你把我的“创作”吃个清光的过程。
谢谢你让我感觉幸福！

我自创的“韩国料理”

呵呵～我几乎把马六甲的超霸搜了一遍，没有成功的搜到我要做的韩式炸酱面的酱料，于是上网找炸酱面的做法，想自己制作酱料。

后来发现，原来所谓的炸酱面的酱料，是以黑豆为主，这样的酱料我在一家有机店，店员曾给我介绍，于是决定购买一罐，自创这一周的“韩式炸酱面”

呵呵～是自创的哦！韩国找不到的！


这一碟“自创韩式炸酱面”是给爸爸准备的。他是难得捧场！


这是给我的男人准备的炸酱拌面。为了避免太单调，我还自创了配料。


这份配料，是我的临场表现。准备了Sotong，虾和肉，却没想好怎么去把它炒香。巧好今天去超市，为了我的附加料理－－黑胡椒鸡排，买了一罐黑胡椒酱，便拿来顶着，谁知，小弟一尝，就赞不绝口！说实在棒极了，以后能当便当，带去学校。


原本不是主角的鸡排，后来变成了主角。它的卖相比我的自创韩式炸酱面好多了。原先打算准备的黑胡椒鸡排，后来改为特制沙拉鸡排。这其中也有小故事的哦！
前两天跟男主角去吃鸡排，就一时兴起想较量一下，我做的鸡排好吃，还是××的鸡排好吃。。。
结果，我的差了一点点。
呵呵～虽说是差了一点点，也算是好了啦！至少我也有自创的沙拉酱！


吃饱了，当然要吃些甜点，这水果沙拉有西瓜，密瓜，橙，凤梨，黄色奇异果和草莓。

虽然并不像是“韩国”料理，呵呵～就当是我自创的“韩国”料理好了！

我的一周便当

喜欢早上五点多起身给自己做便当的感觉，一点也不觉得累，
反之，还有深深地满足感。

第一天给自己做了意大利面，忘了把它给拍下来，
接下来的几天，做的是简单的沙拉拌面之类的便当，
可说是吃得健康，吃的满足！


星期二做的是蔬菜沙拉，放了生菜，番薯，小番茄，鸡蛋，三宝粉。
出了自己带去上班，也给小弟一份带去上学。


不太能接受健康餐的妈妈也加入我们的健康饮食，所以也给她做了一份。


我后来还带了之前做的法式起司培根派，丰富极了！


这是我在搜炸酱面时搜到的拌面酱，本来只抱着尝试的心态，没想到这么好吃！
于是同样的准备了三份。妈和小弟都很捧场，吃得一点都没剩！


这就是我丰富的自创拌面，我给它命名为“韩式炸酱面”，其中是有原因的哦！


星期五给自己准备的是金瓜和番薯，这一天口腔溃烂，疼死了！
还好金瓜很滑，很好吃！最后还是忍着疼，把便当吃得清光。

法式起司培根派制作方法

这道咸点可以当正餐吃，或者当成下午茶点心~
材料：

A：
低筋面粉200克、蛋黄1个、无盐奶油100克、盐1/2小匙、水45毫升
B：
全蛋2个、起司粉30克、鲜奶200毫升、鲜奶油100毫升
C：
培根100克、蘑菇6朵、红甜椒半个、黄甜椒半个、起司丝30克
调味料：
盐适量、白胡椒粉适量

食谱的分量比较大，我们根据自己的需要减半就比较合适了~

做法：
1、将材料A全部放到不锈钢盆中，用手拌匀成面团，放到一边静置10分钟。这时就可以预热烤箱了，至上下火200度。将静置好的面团拿出放在干净的案板上，用擀面杖擀平，铺入圆模内，现用抹刀压抹模具的边缘，将多余的面皮压除，再用手轻轻压面皮至贴紧模具，送入预热好的烤箱中，烘烤约6分钟后取出。
在烘烤派皮的时候，我们要用镇石来压派皮，防止派皮过渡膨胀或收缩，在家制作时我们可用红豆代替，一般会先铺上锡纸，再放入镇石或红豆，这样也方便烤后取出镇石。红豆也是可以反复使用的，直到红豆焦掉为止。

2、烘烤派皮的时候我们做蛋液，将所有材料B放入钢盆中，混合拌匀就是蛋液了，一会要倒在派皮里。

3、派皮和蛋液都做好后，放在一边，我们做放在里面的培根馅料：培根切小丁；红、黄甜椒洗净后切小丁；蘑菇洗净切片。平底锅加热，不要放油，直接放入培根丁翻炒，将里面的油脂炒出来，然后放入蘑菇片，红黄甜椒丁一起拌炒，最后加入盐，白胡椒粉调味，馅料就做好了。

4、把烤好的派皮拿过来，取适量馅料填入其中，再倒入蛋液，别倒满了，倒入八分满即可，一会烤的时候它还会再膨胀，接着撒上起司丝，送入烤箱，上下火185度烤12-15分钟就好了。

除了用大的圆形派盘来制作，还可以用小椭圆模做，烤完后样子小巧可爱。刚烤好的派不要马上就切块，静置一会后再切样子会比较漂亮。

大家一起来动动手咯～

下周料理－－韩国

男主人点了下周料理－－韩国

法式起司培根派

终于完成了我的第一道法国料理“法式起司培根派”。好期待与你分享的时光，那种感觉好幸福！所有的疲惫，好像随着这种幸福感而消失了。



原本的计划是做以上这两个的。后来，妈妈也来凑热闹，拿了我做水果蛋塔的模型，做了九个小个的。



这是妈妈的精心杰作。很棒吧！呵呵。。。



终于，一切圆满结束。这是今晚满满的成果。是享受成果的时候了。

期待下星期的各国料理。看看今晚的男主角选了哪国料理咯！呵呵～

0207日记－－写给莹

莹，

很久没有你的消息了。近来好吗？

我快要结束三年半的培训了。瞬间有点不舍。回想当初，我是多么的想撇开这一切，这段回学院的日子。如今，一切即将结束，突然有点向往。

不喜欢回学院的日子，因为远离了身边的亲人朋友；可不得不承认，我亦爱上了在学院的日子，每天都是无忧无虑的。

在这里，什么都不需要想，不需要烦。感觉像远离了现实，远离了金钱挂帅的年代。你看，我是不是很适合隐居的生活，一个人躲在深山里，有大自然陪我即可，我可以自己种菜，养鸡养鸭……

哈哈～想得美了！

还是会有一个人去流浪的心理，当我厌倦世俗的时候。可是不能了。我不再是一个人。所以换了换心态，我要让我的生活更有规划，更充实，更意义！

这些对我而言，其实蛮难的。我毕竟是属随心的人，我永远不知道下一秒，我的心想做什么。你可以说我善变，在思想上，我是极容易改变的。

所以，我需要一个人，让我崇拜，让我心甘情愿想守在他身边。唯有真心为一个人付出，我才能管住自己。

你呢？你的心还在流浪吗？你停下脚步了吗？会马六甲的时候，记得约我见个面。希望你很快找到能让你觉得安心的那个人。

我一切安好。只是偶尔会有情绪。生活过得太好了，没事找事烦，这毕竟是我的专长。

可我并不担心这样的自己。我的心念转得快，加上我遇到了能管住我的心的男人。（原来我的血是逆流的，你越想管我，就越管不住，而这个让我自由发挥的男人，让我觉得自在，让我觉得幸运，让我觉得满足……）

每一段感情都需要相互付出的。这是岁月给我的领悟。每一个人都是一个个体，我们无法霸着另一个人的心，无法控制另一个人的思维与生活，所以，凡事适而可止就好。

两个人都觉得幸福的幸福，才是真正的幸福！

莹，结束了培训课程，我的生活又进入了另一个阶段，我要重新出发了。

这几天，都在整顿这自己的思想，长得这么大，我还不曾认认真真的、很有规划的生活呢！这是另一个旅程，另一个开始，我要创造另一个精彩。

希望你也找到你想要的生活模式。哪一种模式其实不重要，重要的是快乐的生活。


想你的
悦

写信

很想给你写封信。
在搜集了各国的美食食谱之后。
我是那么的迫切，
期待着每一个周日的时光。

法国。
巴黎。
普罗瓦斯。
我的梦想。
我向往的地方。

怀念写信的日子。
曾经很靠近的两个人，
互相通信的感觉，
很特别，很难忘。

岁月流逝，
储存了厚厚的信，
写给你们的信，
依然储存吗？

朋友，
珍惜那段写信给你们的时光。
无论多寡，
至今回首，
是个不可多得的记忆。

会不会有一天，
收到你们给我寄来的信？

我怀着欢喜心写信，
期待着你们收信的惊喜。

好不好，
也让我感受一下，
这份难得的惊喜？

我期待着。

七月

不知不觉，踏入了七月。
七字，在我心中回旋，
我的命运，仿佛系在这个数字。

七月的第一分钟，
接收了你的短信。
字幕上的我爱你，
触动了在异乡的我，
于是给你回了个电话。

你的贴心，轻易地摘下我心中的感动。
你的优秀，逐渐的形成我对你的崇拜。
你的包容，收买了我背后默默的承诺。

七月的第一天，
我陷入沉思。
让爱在隐藏与延续间交替，
过去现在未来无从舍去。
于是形成了自我，独自依依。

懂我不懂我。
懂得珍惜由此可贵。

不需要看到我

曾经，期待自己被重视。
后来，希望把自己隐藏。

我想让世界看到我。
世界，发现我了吗？

人是何等渺小，
渺小得不容易发现。

遇见你是前生的缘分？
擦肩而过的命运又何解？

我已经，
不再需要被发现。

你不需要看到我，
我已学会为自己而存在。

留住

我们总想留住什么，
却清楚，
这是留不住的。

人生里有什么能完整的留下？
想留，始终留不住。

变质的感情必须结束；
过往的时光必须溜走；
欢乐与悲伤皆被放逐；
留不住是宇宙的规律。

适时的放手，是一种解放。
捉住一些不属于自己的，
将错过原应获得的美好。
一年两年三年……
我早已不再执着，
当心，已设下了界限；
当我，已懂得了自己。

留不住，就跳出生活旁观。
当一个生活的旁观者，
摘下另一种形式的存在。

以一种独特的储存方式，
储存所有留不住的典故。
在心中以自我安慰的方式，
承认这种无形的存在。

我似乎留住了什么……

习惯

是因为渐渐爱上了，还是习惯了？
庸人自扰的想法。
可我们总会不自禁地往这个角度探讨。

离开繁忙的生活一段时间了。
为了回家赶车程很累，却是习惯了。
是习惯了，还是渐渐爱上了？

在学院的日子，很悠闲。
我渐渐地爱上了这里的悠闲。
爱上了这里的简单与纯朴。
在这里，除了常常勾起我对家乡的思念，
剩余的，是一种毫无压力的生活。

回乡在即，竟有一种不舍。
不愿回乡的理由，
是因为对无忧生活的眷恋；
是因为回到现实的烦与繁。

容易融入生活的我，
我习惯的。
回到所谓的现实，
回到摆不脱的烦与繁，
我会习惯的。

时间里藏有最奥妙的玄机！